Anfang 2001 lieferten Daft Punk mit One More Time einen elektronische Dance-Hit, der in ganz Europa gefeiert wurde. Der reduzierte Beat, die gesampleten Bläser und die Verfremdung der Gesangsstimme als unverwechselbares Stilmittel waren die Markenzeichen des ultimativen Ibiza-Partytracks One More Time, der das französischen Produzentenduo erneut hochplatziert in die europäischen Charts brachte.
In Zusammenarbeit mit den Münchner Symphonikern haben Milk & Sugar nun fast 20 Jahre später eine orchestrale Version des Songs produziert. Die gesampleten Bläser haben sie durch Streicher ersetzt und den elektronischen Beat durch Pauken, Becken und Percussions. Auch der magisch spannungsgeladene Mittelteil des Tracks katapultiert sich durch kraftvolle Soulvocals in die Emotionen und gipfelt in einem echten Gänsehaut-Moment. In diesem neuen und ungewohnten Arrangement kitzeln Milk & Sugar den Hitcharakter von One More Time noch einmal unüberhörbar heraus.
