Der Frankenstein Smoothie ist ein echter Hingucker und gleichzeitig eine vitaminreiche Powerbombe – perfekt für Halloween oder jede andere Gelegenheit, bei der es schaurig-schön und gleichzeitig gesund zugehen soll. Mit einer Kombination aus frischen Zutaten wie Avocados, gefrorenen Bananen und Blaubeeren liefert dieser Smoothie wichtige Vitamine, Ballaststoffe und gesunde Fette. Das Besondere daran: Die ausgefallene Präsentation verwandelt den Smoothie in ein kleines Kunstwerk, das an das Frankenstein-Monster erinnert – inklusive eines essbaren "Blaubeergehirns" und tropfender Schokolade.
Zutaten
Rezept & Foto: The World Avocado Organisation
- 2 reife Avocados (entkernt und geschält)
- Saft von 1 Orange
- Saft von 1 Zitrone
- 2 gefrorene Bananen, in Stücke geschnitten
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- 250 ml ungesüßte Mandelmilch
- 2 Esslöffel Hanfsamen
- 2 Handvoll Heidelbeeren
- 100 g Zartbitterschokolade
Material
- Küchenmaschine oder Mixer
- 2 Marmeladengläser
Zubereitung
1. Alle Zutaten (außer der Schokolade und den Blaubeeren) pürieren, bis der Smoothie glatt ist.
2. Als Nächstes die Schokolade schmelzen (in der Mikrowelle oder im Wasserbad) und um den oberen Rand des Glases herum gießen, sodass ein tropfender Effekt entsteht, wie auf dem Foto zu sehen, zwei Punkte für die Augen hinzufügen und ein paar Blaubeeren auf das Glas kleben. Ein paar Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
3. Gießen Sie Ihre Smoothie-Mischung in die Gläser, geben Sie etwas Blaubeergehirn darüber und servieren Sie sie mit einem wiederverwendbaren Strohhalm.
Warum der Frankenstein Smoothie so besonders ist
Dieser Smoothie besticht nicht nur durch seine schaurige Halloween-Optik, sondern auch durch seine gesunden Inhaltsstoffe. Avocados sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E, die gut für Haut und Herz sind. Bananen liefern Kalium und natürliche Süße, während Heidelbeeren als kleine Vitamin-C-Bomben gelten. Hanfsamen bieten zusätzlich hochwertige pflanzliche Proteine und Omega-3-Fettsäuren. Die geschmolzene Zartbitterschokolade gibt dem Smoothie einen besonderen Kick – ganz ohne Zuckerzusatz. Zusammen mit der natürlichen Süße der Bananen und dem fruchtigen Geschmack von Zitrone und Orange entsteht ein köstliches Geschmackserlebnis.
Der Frankenstein Smoothie ist die perfekte Kombination aus Spaß, Kreativität und gesunder Ernährung. Er eignet sich nicht nur für Halloween-Partys, sondern auch als ein nahrhafter Snack, der mit seiner besonderen Optik Groß und Klein begeistert. Durch die einfache Zubereitung und die Verwendung von frischen, gesunden Zutaten kann dieser Smoothie sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen – und dabei ganz ohne künstliche Zusätze auskommen.