Smoothies: Mehr als nur ein Trend
Ob als schnelle Erfrischung nach dem Workout oder als gesunder Energiekick vor einem langen Arbeitstag – Smoothies sind die ideale Möglichkeit, den Körper mit einem leichten, aber nährstoffreichen Snack oder Drink zu versorgen. Perfekt, um neue Kraft zu tanken, sich auf die nächste Herausforderung vorzubereiten oder einfach einen wohltuenden Moment der Erholung zu genießen – ganz ohne schlechtes Gewissen und voller Geschmack.
Superfoods für mehr Energie
Superfoods mit vielen Makronährstoffen sind wichtig für Stoffwechsel, Muskelfunktion und Regeneration. Mit einer Mischung aus frischem Obst, gesunden Fetten und pflanzlichen Proteinen bieten Smoothies eine nährstoffreiche Basis, die dazu beitragen kann, die Durchblutung und Sauerstoffversorgung der Muskeln zu fördern. Sie helfen auch, Entzündungen zu reduzieren und sorgen für einen ausgewogenen Lebensstil. Bei der Kreation von Smoothies sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt. Doch eine ausgewogene Ernährung bedeutet nicht nur, auf das zu achten, was man isst, sondern auch, wie man es kombiniert.
Die World Avocado Organisation präsentiert die 4 besten Zutaten für den perfekten Smoothie:
- Avocado - Avocados enthalten viele wichtige Mineralstoffe und Vitamine, darunter Magnesium, Kupfer, Kalium, Mangan, Vitamin C, E, K und einige Vitamine der B-Gruppe [1]. Sie enthalten zudem auch wenig Zucker, Salz und LDL-Cholesterin und sind daher das perfekte Lebensmittel für alle, die sich gesund ernähren wollen. Avocados sind dank ihres hohen Gehalts an gesunden, einfach ungesättigten Fettsäuren eine einzigartige Frucht. Diese Fette können dazu beitragen, den LDL-Cholesterinspiegel im Blut zu senken, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen verringern kann [2]
- Acai Beeren - Acai-Beeren sind unglaublich reich an Antioxidantien, insbesondere an Anthocyaninen, die helfen, Entzündungen zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken. Sie unterstützen die Hautgesundheit, fördern die Verdauung und tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Acai bietet zudem eine natürliche Energiequelle und fördert das allgemeine Wohlbefinden.
- Ingwer - Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Er unterstützt das Immunsystem, hilft bei der Verdauung und lindert Übelkeit oder Verdauungsbeschwerden. Ingwer fördert die Blutzirkulation, wirkt als natürlicher Schmerzhemmer und kann sogar helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Zudem gibt er deinem Smoothie eine angenehme Schärfe und einen erfrischenden Geschmack!
- Hanfsamen - Hanfsamen sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Sie sind zudem reich an gesunden Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen und Entzündungen im Körper reduzieren. Hanfsamen fördern die Hautgesundheit, stabilisieren den Blutzuckerspiegel und tragen zur allgemeinen Regeneration bei. Außerdem sind sie reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl verstärken.
Weitere Tipps: Für einen natürlichen Geschmack empfiehlt es sich, auf Zuckerzusätze zu verzichten und stattdessen natürliche Süßungsmittel wie Datteln oder Honig zu verwenden. Durch die Wahl von pflanzlicher Milch oder Wasser als Basis lässt sich die Konsistenz des Smoothies ganz nach Wunsch anpassen, sodass er perfekt zu den eigenen Vorlieben passt und dennoch alle wichtigen Nährstoffe liefert.
Kaum etwas lässt sich so unkompliziert in den Alltag integrieren wie eine ausgewogene Ernährung – zum Beispiel in Form eines gut zusammengestellten Smoothies.
Wer nicht selbst kreativ werden möchte, findet hier köstliche Rezept-Inspirationen von der World Avocado Organisation zum Nachmixen:
